DE LO MUCHO Y POCO
Que sabemos sobre el agua
MARTES 13 DE DICIEMBRE DE 2016
Desde la edad escolar nos enseñan que existen 3 estados de la materia, liquido, solido y gaseoso, del agua vemos que es liquida, se vuelve vapor por el calor y solido por el frío. El agua tiene tantas peculiaridades que aun se desconocen, por lo que se siguen observando su comportamiento de las maneras posibles.
A pesar de que nuestro planeta está cubierto de agua y los organismos estamos compuestos aproximadamente del 60% de este vital liquido, se han dado cuenta los científicos que algo está pasando y no es normal. |
Cuando el agua se encuentra en ebullición puede ser tan diferente su comportamiento en cada caso con sustancia, su tensión superficial es la más alta entre otros líquidos, los físicos trabajan el agua en diferentes temperaturas por lo que allí existe un cambio que no se conocía cuando se encuentra calentándose entre 40°C y 60°C.
Un equipo internacional dirigido por Laura Maestro físico de la Universidad de Oxford en el Reino Unido analizó una serie de propiedades específicas del agua. Se estudiaron la conductividad térmica, índice de refracción, la conductividad, la tensión superficial y la constante dieléctrica y cómo respondieron a las fluctuaciones de temperatura entre 0 y 100 grados centígrados.
Cuando el agua llega a los 40 grados, todo comienza a cambiar, y las propiedades estaban cambiando todo el camino hasta 60 grados. Cada propiedad tenía una 'temperatura’ diferente en algún lugar dentro de este umbral, y los investigadores sugieren que esto se debe a que el agua líquida se había cambiado en una fase diferente.
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Se desconoce lo que está pasando en el proceso entre esas temperaturas, pero de que cambia y lo hace, es evidente. Con esto la Física podría tener tremendos cambios en sus estudios y campos. Ahora solo falta esperar que se concrete y nos dejen en claro que existe otro estado de la materia, aparte del plasma que ya nos ha emocionado saber que existe.
Fuente http://www.sciencealert.com/physicists-just-discovered-a-second-state-of-liquid-water